Los animales existen en el mundo por sus propias razones. No fueron hechos para el ser humano, del mismo modo que los negros no fueron hechos para los blancos, ni la mujer para el hombre.
Alice Walker
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Cazadores solidarios con taurinos
Viendo la airada reacción de las más insignes plumas cinegéticas de este país, la aprobación de la ILP por la abolición de las corridas en Cataluña no le ha sentado bien al colectivo de cazadores. Y no deja de ser sorprendente, que yo sepa ellos no utilizan picas, ni banderillas o espadas para romper músculos y causar hemorragias mortales, únicamente se valen de escopetas para… - vaya, ¡qué casualidad! - para matar animales, exactamente igual que hacen los otros.
50 diseñadores invitan a reflexión sobre los toros en la Universidad de Valencia
Un total de 50 diseñadores e ilustradores de diferentes generaciones y de prestigio nacional e internacional invitan a reflexionar desde todas las perspectivas sobre las corridas taurinas y el mundo de la fiesta en la exposición Vivan los toros. Cartells per a la reflexió, que desde este jueves se puede contemplar en el Centre Cultural La Nau de la Universitat de València (UV).
Peligro por mercurio en la carne de delfín
Tal como la película The Cove ha documentado, la matanza anual de delfines en Taiji, en la Provincia de Wakayama, ha despertado un emotivo debate internacional, con activistas por los derechos de los animales criticando de innecesaria y cruel la captura y matanza de delfines y con aquellos en Japón que defienden la matanza de lícita bajo los convenios internacionales y parte de una tradición ancestral.Pero para Tetsuya Endo, profesor de la Universidad de Ciencias de la Salud de Hokkaido, existe un asunto mucho más importante relacionado con la caza y que la gente y el gobierno deben abordar.
Comida vegetariana poderosa para la salud
Un menú vegetariano es una forma poderosa y agradable de alcanzar una buena salud. El modo de comer vegetariano se basa en una amplia variedad de alimentos que sacian, están deliciosos y son sanos. Los vegetarianos evitan las carnes, los pescados y las aves. Quienes incluyen productos lácteos y huevos en su dieta se llaman ovo-lacto-vegetarianos. Los veganos (vegetarianos puros) no consumen carnes, pescados, aves, huevos ni productos lácteos. Aunque existe una ventaja considerable en el modelo ovo-lacto-vegetariano, las dietas veganas son las más saludables de todas, reduciendo el riesgo de un amplio abanico de problemas de salud.
Valores para el siglo XXI
Vivimos en un mundo interdependiente. Si el ámbito de experiencia de la mayoría de nuestros antepasados no iba más allá de la comunidad local, hoy nos afecta lo que ocurre en lugares remotos y nuestras acciones tienen también repercusiones globales. Disciplinas tan dispares como la física cuántica, la ecología y la geopolítica confirman día a día la interdependencia de cosas que hasta hace poco veíamos como separadas. Simultáneamente, a la vez que la economía, la experiencia y el conocimiento expanden su marco parece también expandirse lo que podríamos llamar nuestro horizonte ético: el horizonte que abarca a todos aquellos que identificamos como nuestros semejantes.