Jean Paul Richter

Las aves se hacinan en enormes fábricas llenas de residuos, alimentadas y engordadas con drogas hasta el punto de no poder caminar. A menudo se les rompen las alas y las piernas. Se las escalda en tanques de agua hirviendo cuando aun están agonizantes. KFC se esconde detrás de su Consejo Asesor sobre Bienestar Animal, a pesar de que cinco miembros del consejo han dimitido en señal de frustración.

¿Están en igualdad de condiciones el toro y el torero cuando se enfrentan en el ruedo? Siempre pensamos que sí. Tal vez hayas oído que la fiesta de los toros es un arte, pero no lo es... Es una Ciencia... la ciencia de la Tortura. Nada en la fiesta brava es genuino, solo el dolor.
Tal como la película The Cove ha documentado, la matanza anual de delfines en Taiji, en la Provincia de Wakayama, ha despertado un emotivo debate internacional, con activistas por los derechos de los animales criticando de innecesaria y cruel la captura y matanza de delfines y con aquellos en Japón que defienden la matanza de lícita bajo los convenios internacionales y parte de una tradición ancestral.Pero para Tetsuya Endo, profesor de la Universidad de Ciencias de la Salud de Hokkaido, existe un asunto mucho más importante relacionado con la caza y que la gente y el gobierno deben abordar.

El próximo 13 de septiembre un toro será perseguido, lanceado y torturado hasta la muerte por parte de cientos de descerebrados que pretenden justificar su barbarie vistiéndola de cultura y tradición en la localidad de Tordesillas.

Más que una alternativa de alimentación saludable, el veganismo es una filosofía de vida que implica un respeto absoluto hacia los animales, el medio ambiente y el uso responsable de los recursos. Pero más allá de eso, es un cambio radical del rol que debería cumplir el hombre: Estar al servicio de la naturaleza.