Capitalidad europea y toros - La Vanguardia
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Tolstoy

La pintoresca bahía de Taiji que entre setiembre y marzo de cada año se convierte en una carnicería con la masacre de 20.000 delfines. A pesar de los esfuerzos de las autoridades japonesas por ocultarla, la masacre ha sido captada por un equipo dirigido por el hombre que entrenó a Flipper.Hasta ahora, la matanza anual de 20.000 delfines en la pequeña ciudad de Taiji ha sido uno de los secretos más bochornosos para el país. Sin embargo, The Cove, un nuevo documental filmado al más puro estilo de una película de espionaje, gira entorno a cómo cambiar esta realidad. La película sigue los esfuerzos de un equipo documentalista americano por penetrar en el velo de secretismo que rodea la caza anual de delfines en la ciudad pesquera de Taiji.

En concordancia con sus otras sensibilidades, los peces sienten, sin ningún género de dudas, estrés y dolor. Perseguidos, confinados o amenazados de otros modos, reaccionan como lo hacen los humanos al estrés: con aumento del ritmo cardíaco, respiratorio y de liberación hormonal de adrenalina. Sujetos a condiciones adversas prolongadas tales como la masificación o contaminación, sufren deficiencias inmunológicas y daños en sus órganos internos. Tanto bioquímica como estructuralmente, el sistema nervioso central de los peces se parece enormemente al nuestro.

Poco después del la invasión norteamericana en Afganistán, los informativos emitieron imágenes de un horroroso vídeo que mostraba las muertes agonizantes de perros en experimentos militares de Al-Qaeda. Se veía a un perro atrapado dentro de una habitación que desprendía gas. El perro comenzaba a lamerse los labios (el aumento de saliva es uno de los primeros signos de envenenamiento), perdía el control de sus cuartos traseros y eventualmente se lo veía recostado sobre su espalda, gimiendo. Como sea, estos crueles experimentos no son nada nuevos ni sólo han sucedido en Afganistán, suceden en los laboratorios de todo el mundo.

Fracasa la petición de máxima protección para esta especie a pesar de que los científicos afirman que las poblaciones del Atlántico y el Mediterráneo se han reducido un 75% en apenas medio siglo.La moda de comer sushi, difundida por todo el mundo, ha tenido un efecto desastroso en la protección de este túnido.Si se mantienen el ritmo actual de pesca, la población reproductora de atún rojo del Atlántico habrá desaparecido dentro de tres años.El magnánimo atún rojo se extingue sin remedio. El rey de los océanos se ha convertido en una víctima de la gastronomía mundial a causa, entre otras cosas, del auge del sushi y el sashimi.

Qué inteligencia la de Ortega y Gasset cuando se refería al hombre masa como aquél que no está al mismo nivel de sí mismo, el que se encuentra a mitad de camino entre el ignorante y el sabio, que cree saber y no sabe o el que no sabe lo que debería saber. Sea como sea, esto me recuerda a la última cacicada proveniente del nacionalismo catalán, Me refiero al blindaje de los correbous para serenar el malestar de las hordas convergentes de las Terres de l’Ebre tras la abolición de las corridas de toros.
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