Edgar Kupfer-Koberwitz
Muchas veces nos encontramos con la idea que los profesores de escuela nos decían en la niñez “los caninos son para desgarrar la carne”, sin embargo a la mayoría de niños no les gusta la carne por que les duele la mandíbula después de tanto masticar, a diferencia de los animales carnívoros que tan solo tragan la carne sin masticarla, entonces ¿ Por que tenemos caninos?
Más que una alternativa de alimentación saludable, el veganismo es una filosofía de vida que implica un respeto absoluto hacia los animales, el medio ambiente y el uso responsable de los recursos. Pero más allá de eso, es un cambio radical del rol que debería cumplir el hombre: Estar al servicio de la naturaleza.
Un total de 50 diseñadores e ilustradores de diferentes generaciones y de prestigio nacional e internacional invitan a reflexionar desde todas las perspectivas sobre las corridas taurinas y el mundo de la fiesta en la exposición Vivan los toros. Cartells per a la reflexió, que desde este jueves se puede contemplar en el Centre Cultural La Nau de la Universitat de València (UV).
Fracasa la petición de máxima protección para esta especie a pesar de que los científicos afirman que las poblaciones del Atlántico y el Mediterráneo se han reducido un 75% en apenas medio siglo.La moda de comer sushi, difundida por todo el mundo, ha tenido un efecto desastroso en la protección de este túnido.Si se mantienen el ritmo actual de pesca, la población reproductora de atún rojo del Atlántico habrá desaparecido dentro de tres años.El magnánimo atún rojo se extingue sin remedio. El rey de los océanos se ha convertido en una víctima de la gastronomía mundial a causa, entre otras cosas, del auge del sushi y el sashimi.
Las aves se hacinan en enormes fábricas llenas de residuos, alimentadas y engordadas con drogas hasta el punto de no poder caminar. A menudo se les rompen las alas y las piernas. Se las escalda en tanques de agua hirviendo cuando aun están agonizantes. KFC se esconde detrás de su Consejo Asesor sobre Bienestar Animal, a pesar de que cinco miembros del consejo han dimitido en señal de frustración.
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