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Cazadores solidarios con taurinos

Cazadores solidarios con taurinos

Viendo la airada reacción de las más insignes plumas cinegéticas de este país, la aprobación de la ILP por la abolición de las corridas en Cataluña no le ha sentado bien al colectivo de cazadores. Y no deja de ser sorprendente, que yo sepa ellos no utilizan picas, ni banderillas o espadas para romper músculos y causar hemorragias mortales, únicamente se valen de escopetas para… - vaya, ¡qué casualidad! - para matar animales, exactamente igual que hacen los otros.

¿Son un arte las corridas de toros?

¿Son un arte las corridas de toros?

¿Están en igualdad de condiciones el toro y el torero cuando se enfrentan en el ruedo? Siempre pensamos que sí. Tal vez hayas oído que la fiesta de los toros es un arte, pero no lo es... Es una Ciencia... la ciencia de la Tortura. Nada en la fiesta brava es genuino, solo el dolor.      

Devorar los océanos

Devorar los océanos

Los océanos han alimentado a la humanidad desde tiempos inmemoriales sin embargo  en  los últimos cien años la codicia humana ha saqueado y despojado  implacablemente los ecosistemas marinos con una ignorancia ecológica asombrosamente demencial. Los océanos son como la gallina de los huevos de oro. Mientras vivió puso  un huevo de oro cada dia pero entonces el avaricioso granjero pensó que matándola podría hacerse con todo el oro de dentro. Al hacerlo descubrió que en su interior no había nada y la gallina no volvió a poner más huevos de oro porque estaba  muerta.  

La vida de los elefantes de circo es todo menos divertida

La vida de los elefantes de circo es todo menos divertida

En Mother Jones realizaron una investigación durante un largo año para destapar la crueldad y el abandono en el que viven los elefantes del circo Ringling Brothers. Lo que reportan es realmente triste y alarmante pues, fuera de los espectáculos, la vida de estos paquidermos es miserable y atenta contra todos los derechos de los animales.

La crueldad del mercado animal sin censura: Farm to Fridge

Si aún eres defensor de la carne, e incluso crees que es natural que en el mundo existan depredadores, este video quizás te haga cambiar de opinión. {jumi[*3]}

Rhizopus Oligosporus

. Posted in Glosario - R

Rhizopus_OligosporusRhizopus oligosporus es un hongo de la familia de las Mucoraceae, ampliamente usado como levadura (cultivo arrancador) para la producción casera de tempeh. Las esporas producen un micelio blanquecino, esponjoso, uniendo a los granos de soja y creando una "torta" comestible de granos de soja parcialmente fermentados.
Rhizopus oligosporus produce un antibiótico inhibidor de bacterias gram-positivas, incluyendo a la potencialmente dañina Staphylococcus aureus y a la benéfica Bacillus subtilis (presente en nattō), aún después de que el Rhizopus se consuma. Esto soporta la evidencia anecdótica que los consumidores de tempeh regulares tienen menos infecciones intestinales.

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